Ba món ăn bổ dưỡng từ sữa đậu nành

Sữa đậu nành từ lâu đã được biết đến như một loại nước giải khát thơm ngon, bổ dưỡng. Có nhiều cách chế biến sữa đậu nành có thể giúp bạn chữa bệnh.

Sữa đậu nành mạch nha

Ảnh minh họa: nguồn internet

Đường mạch nha (Quảng Ngãi) 10g, sữa đậu nành đặc 300ml.
Cho đường mạch nha vào chén, rót sữa đậu nành đặc sôi nóng vào, lấy muỗng khuấy đều là được.
Sữa đậu nành mạch nha dùng cho người có cơ thể suy nhược, hen suyễn lâu ngày.
Sữa đậu nành trứng gà

Ảnh minh họa: nguồn internet

Trứng gà tươi 1 quả, sữa đậu nành đặc 1 chén, mật ong vừa đủ.
Đập trứng gà ra chén, dùng đũa đánh đều, cho sữa đậu nành vừa sôi vào, thêm mật ong quấy đều, uống liền (nóng).
Sữa đậu nành trứng gà dùng cho người ho lâu ngày, cơ thể yếu.
Cháo sữa đậu nành

Ảnh minh họa: nguồn internet

Sữa đậu nành tươi 1 lít, gạo tẻ 150g, đường trắng vừa đủ.
Gạo tẻ vo kỹ, đãi sạch, cho vào nồi, đổ sữa đậu nành (thêm một it nước lọc nếu cần) đun với ngọn lửa lớn, rồi chuyển nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, nêm đường, cháo nhừ là được.
Món này dùng điều trị các chứng cơ thể hao gầy, ho lâu ngày, táo bón